韓国旅行 【江南駅近く】納豆チゲ(チョングッチャン)のビビンバ⁉
チョングッチャンとは?
チョングッチャン(청국장)は、漢字で清麹醤。韓国の発酵料理の納豆チゲです。
納豆チゲと言っても、納豆のようにヌメヌメしていません。市販の納豆よりも納豆らしい香りや味が強めなので個人的にこっちのが好き。
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